home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Carousel Volume 2 #1 / carousel.iso / mactosh / hc / recipe.sit / Recipe Box / card_17623.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1988-08-19  |  1.2 KB  |  53 lines
  1. -- card: 17623 from stack: in
  2. -- bmap block id: 16555
  3. -- flags: 0000
  4. -- background id: 6082
  5. -- name: Chicken Casserole
  6.  
  7.  
  8. -- part contents for background part 9
  9. ----- text -----
  10. Chicken Casserole
  11.  
  12. -- part contents for background part 10
  13. ----- text -----
  14. 1 can cream of
  15.   mushroom soup
  16. 1 can cream of 
  17.   chicken soup
  18. 1 can cream of 
  19.   celery soup
  20. 1/2 onion, chopped
  21.  
  22.  
  23. -- part contents for background part 11
  24. ----- text -----
  25. 3 chicken breasts,
  26.   cooked and diced
  27. 8 oz. green chili salsa
  28. 1/2 lb. grated cheddar
  29.   cheese
  30. 1 pkg. corn tortillas
  31. 1/2 C milk
  32.  
  33. -- part contents for background part 12
  34. ----- text -----
  35. Combine soups, onion, salsa and milk.  Slice tortillas into  1" strips.  In bottom of 9 x 12 baking dish, place 3 T chicken stock.  Begin casserole by covering bottom of baking dish with tortilla strips.  Add layer of diced chicken.  Cover with 1/3 of soup mixture.  Repeat the process twice.  Top with grated cheese.  Bake at 350 for 1 hour.  May be made ahead and refrigerated over night.
  36.  
  37.  
  38. -- part contents for background part 13
  39. ----- text -----
  40. 6
  41.  
  42. -- part contents for background part 15
  43. ----- text -----
  44. 45 min.
  45.  
  46. -- part contents for background part 16
  47. ----- text -----
  48. Mexican
  49. Poultry
  50.  
  51. -- part contents for background part 17
  52. ----- text -----
  53. Noreen Costenbader